Tilføj som favorit Fjern som favorit

Ymerdrys

Name: Ymerdrys
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g. rugbrød; 50 g. havregryn; 50 g. brun farin; 1 tsk. kanel eller kardemomme

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 20 min.

Sværhedsgrad: Nem

Har du en rest rugbrød, der er blevet helt tør? Så prøv at trylle det om til en lækker omgang ymerdrys, som du kan spise på din yoghurt.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til ymerdrys

Ymerdrys

200 g. rugbrød

50 g. havregryn

50 g. brun farin

1 tsk. kanel eller kardemomme

Køkkenvægt til ymerdrys

1 køkkenvægt

1 teske

1 foodprocessor eller minihakker

1 bageplade

Bagepapir

1 paletkniv

1 plastikbøtte med låg

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Ymerdrys

Tænd ovnen på 180 grader.

Kom bagepapir på en bageplade.

Kom alle ingredienserne op i en foodprocessor eller minihakker. Blend det til rugbrødet er på størrelse med krummer. Du bestemmer selv, om det skal være store eller små krummer.

Kom det blendede ymerdrys op på bagepladen.

Kom bagepladen i ovnen, og bag ymerdryssen i 10 minutter. Rør undervejs i ymerdryssen med en paletkniv, så det ikke brænder på.

Hvis ymerdryssen ikke er blevet ristet tør og sprød efter 10 minutter, kan du skrue ned på 120 grader og bage det til det er sprødt og færdigt.

Når ymerdryssen er bagt til sprøde krummer, er den færdig. Lad den køle helt af på bagepapiret, før du kommer det op i en lufttæt beholder.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 330 kJ / 79 kcal

Protein: 9 %

Kulhydrat: 80 %

Fedt: 6 %

Kostfibre: 5 %