>
Opskrifter>
Madpakker>
Victors fidgetspinnere

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Victors fidgetspinnere

Name: Victors fidgetspinnere
Prep time: 65 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 25 g. gær; 2 dl. vand; 1 æg; 2 dl. yoghurt naturel; 200 g. grahamsmel; 100 g. squash; 1 tsk. salt; 1 spsk. olie; 500 g. hvedemel; ½ dl. mælk til pensling; Ca. 1 dl. ketchup eller rød pesto; 20 mini-kyllingepølser eller 10 wienerpølser, halverede

Samlet tid: 120 min.

Arbejdstid: 65 min.

Sværhedsgrad: Medium

Du kender helt sikkert fidget-spinnere! Men har du nogensinde prøvet at spise én? Find din kreative side frem, og lav fidget-spinnere ud af dine pølsehorn.

Tip: Du kan også bruge en færdig pizza-dej.

Opskriften giver cirka 40 fidget-spinnere.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til victors fidgetspinnere

Dej:

25 g. gær

2 dl. vand

1 æg

2 dl. yoghurt naturel

200 g. grahamsmel

100 g. squash

1 tsk. salt

1 spsk. olie

500 g. hvedemel

½ dl. mælk til pensling

Fyld:

Ca. 1 dl. ketchup eller rød pesto

20 mini-kyllingepølser eller 10 wienerpølser, halverede

Køkkenredskaber til victors fidgetspinnere

1 decilitermål

1 køkkenvægt

1 teske

1 spiseske

1 stor skål

1 lille gryde

1 røreske

1 kop

1 rivejern

Husholdningsfilm

Bagepapir

2 bageplader

1 kagerulle

1 lille skarp kniv

1 bagepensel

1 bagerist

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Dej:

Tag en stor skål. Smuldr gæren skålen.

Tag en lille gryde. Hæld vand i, og varm det op, til det er lunkent. Vandet skal være lige så varmt, som din finger, men ikke så varmt, at du brænder dig.

Hæld vandet op i skålen med gær, og rør, til gæren er opløst.

Slå et æg ud i en kop, og kom det op i skålen. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Rør godt. Se videoen.

Kom yoghurt og grahamsmel op i skålen, og rør det hele sammen.

Vask squashen. Tag et rivejern frem, og riv squashen på den grove side af rivejernet. Kom det hele op i skålen.

Kom salt og olie op i skålen, og rør rundt.

10.

Kom hvedemel op i skålen lidt efter lidt. Rør dejen sammen.

11.

Drys lidt mel på køkkenbordet, og vend dejen ud på bordet. Ælt dejen, til den er fast og glat at røre ved, når den er færdig. Dejen må ikke hænge fast i dine fingre.

12.

Læg dejen tilbage i skålen, og læg et stykke husholdningsfilm over skålen. Lad dejen hæve i cirka 20 minutter.

Form fidgetspinnerne:

13.

Kom bagepapir på to bageplader.

14.

Del dejen i to lige store stykker.

15.

Rul hvert stykke tyndt ud til et rektangel på cirka 20 x 40 centimeter. Skær hvert rektangel ud i 10 trekantede stykker.

16.

Kom en lille teskefuld ketchup og en pølse på den brede ende af hver trekant.

17.

Rul dejen rundt om pølsen, og skær pølsehornet ud i skriver, der er cirka 1 ½ centimeter tykke.

18.

Læg tre skiver tæt sammen, og sådan at dej-enderne vender ind mod midten. Læg også en lille bitte klump ekstra dej på i midten, så det ligner en rigtig fidgetspinner. Læg nu fidgetspinneren over på bagepladen. Fortsæt sådan, indtil du ikke har flere pølser.

Bag fidgetspinnerne:

19.

Pensl fidgetspinnerne med mælk. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

20.

Lad fidgetspinnerne hæve i cirka 15 minutter.

21.

Bag fidgetspinnerne i cirka 20 minutter. De skal være let gyldne. Tag dem ud, og lad dem køle lidt af på en bagerist.

22.

Spis dem straks, brug dem i madpakken eller frys dem ned til senere.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion