Tilføj som favorit Fjern som favorit

Vafler

Name: Vafler
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 stk.
Ingredients: 2 æg; 4 dl. mælk; 1 tsk. vaniljesukker; 2 spsk. sukker; ½ tsk. salt; 2 spsk. smagsneutral olie; 1 ½ dl. grahamsmel; 3 dl. hvedemel; 1 tsk. bagepulver; Smagsneutral olie til pensling

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Pandekager, æbleskiver og vafler… Det går man aldrig galt af! Denne opskrift giver sprøde vafler, når du spiser dem med det samme. Du kan smøre alverdens lækkerier ovenpå: Marmelade, sukker, nutella, karamelsovs, chokolade eller frugt.

Opskriften giver cirka 10 vafler.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til vafler

Ingredienser

2 æg

4 dl. mælk

1 tsk. vaniljesukker

2 spsk. sukker

½ tsk. salt

2 spsk. smagsneutral olie

1 ½ dl. grahamsmel

3 dl. hvedemel

1 tsk. bagepulver

Smagsneutral olie til pensling

Køkkenredskaber til vafler

1 vaffeljern

1 elpisker

1 stor skål

1 lille skål

1 pensel

1 decilitermål

1 teske

1 spiseske

1 kop

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Slå et æg ud i en kop og kom det op i en stor skål. Gør det samme med det andet æg.

Kom mælk, vaniljesukker, sukker, salt, olie, grahamsmel, hvedemel og bagepulver op i skålen og pisk dejen sammen med en håndmixer. Start ved lav hastighed og pisk, indtil der ikke er flere klumper.

Tænd vaffeljernet. Når det er varmt, så pensel det med olie og kom cirka en deciliter af dejen på midten af jernet. Lad dejen selv flyde ud, til der er cirka 1 centimeter til kanten og luk jernet forsigtigt.

Bag vaflen i jernet et par minutter, til den er gylden og sprød.

Fortsæt på samme måde med resten af vaflerne, til der ikke er mere dej, og husk at pensle jernet hver gang, inden du kommer dej på.

Server vaflerne lune.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 883 kJ / 211 kcal

Protein: 12 %

Kulhydrat: 53 %

Fedt: 35 %

Heraf mættet fedt: 0,5 g.

Kostfibre: 0 %