Tilføj som favorit Fjern som favorit

Spidskålssalat

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Salat er sundt og smager skønt. Denne spidskålssalat er en sprød lækkerbisken som tilbehør til aftensmaden eller frokosten. Den er både nem og hurtig at lave - prøv selv!

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til spidskålssalat

Dressing

2 spsk. olie

3 spsk. olie

1 spsk. olie

1 spsk. eddike

1 ½ spsk eddike

½ spsk. eddike

½ tsk. salt

¾ tsk. salt

¼ tsk. salt

½ tsk. sukker

¾ tsk. sukker

¼ tsk. sukker

Salat

1 spidskål

1 ½ spidskål

½ spidskål

25 g. parmesanost

40 g. parmesanost

15 g. parmesanost

2 æbler

3 æbler

1 æble

Køkkenredskaber til spidskålssalat

1 lille skål

1 spiseske

1 teske

1 stor skarp kniv

1 skærebræt

1 stor skål

1 røreske

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

2.

Find ingredienser frem.

Dressing:

3.

Hæld olie, eddike, salt og sukker i en lille skål. Rør det sammen med en spiseske.

Salat:

4.

Skyl spidskålen, og snit den i meget tynde strimler. Læg spidskålssalaten i en stor skål. Se videoen.

5.

Skær parmesanosten i tynde skiver, eller riv den på den grove side af et rivejern. Kom parmesanosten op i skålen med spidskål.

6.

Skyl æblet. Fjern kernehuset, og skær æblet i små tern. Kom dem op i skålen.

7.

Hæld dressingen over salaten, og bland salaten sammen.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 677 kJ / 161 kcal

Protein: 16 %

Kulhydrat: 34 %

Fedt: 50 %

Heraf mættet fedt 1,6g

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Spidskål i strimler

Æble, skære i tern

Inspiration

Blomkålssuppe med porre

Medium

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Kålsalat med mormordressing

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Kålsalat med nordisk dressing

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min