- >
- Opskrifter>
- Aftensmad>
- Tilbehør>
- Grønt>
- Rosmarin-kartoffelbåde
Rosmarin-kartoffelbåde
Samlet tid: 60 min.
Arbejdstid: 20 min.
Sværhedsgrad: Medium
Det er både nemt og lækkert at tilberede sine kartofler i ovnen. Prøv denne variant med rosmarin, som tilbehør til hovedretten.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til rosmarin-kartoffelbåde
Ingredienser
ca. 1 kg. faste kartofler, fx Fakse eller Folva
ca. 1 ½ kg. faste kartofler, fx Fakse eller Folva
500 g. faste kartofler, fx Fakse eller Folva
1 tsk. tørret rosmarin
1 ½ tsk. tørret rosmarin
½ tsk. tørret rosmarin
2 spsk. olie
3 spsk. olie
1 spsk. olie
1 tsk. salt
1 ½ tsk. salt
½ tsk. salt
1 knivspids peber
2 knivspidser peber
½ knivspids peber
Kartoffel
Rosmarin (frisk)
Olivenolie
Salt
Peber
Køkkenredskaber til rosmarin-kartoffelbåde
1 balje
1 ark bagepapir
1 kniv
1 stor skål
1 lille skarp kniv
Balje
Bagepapir
Kniv bestik
Stor røreskål
Urtekniv
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
Læg bagepapir på en bageplade.
4.
Tænd ovnen på 225 grader.
5.
Kom vand i en balje. Kom kartoflerne op i baljen, og skrub dem fri af jord. Skyl dem rene i koldt vand. Se videoen.
6.
Skær kartoflerne i både, og kom dem op i en stor skål.
7.
Kom olie og rosmarin i skålen, og bland det rundt, så alle kartoflerne bliver dækkede.
8.
Læg kartoflerne på bagepapiret.
9.
Bag kartoflerne i cirka 40 minutter, til de er møre. Hold øje med dem, og rør rundt med en spatel et par gange undervejs.
10.
Mærk med en lille, skarp kniv, om kartoflerne er møre. Kartoflerne skal slippe kniven nemt.
11.
Krydr kartoflerne med salt og peber. Se videoen.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 1105 kJ / 264 kcal
Protein: 7 %
Kulhydrat: 68 %
Fedt: 25 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Vaske eller skrælle kartofler
Måleenheder, spiseske, teske, knivspids
Inspiration
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
Samlet tid: 15 min
Arbejdstid: 10 min
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 20 min