Røræg i mikroovn

Name: Røræg i mikroovn
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 8 æg; ½ tsk. salt; 1 knivspids peber

Samlet tid: 5 min.

Arbejdstid: 5 min.

Sværhedsgrad: Nem

Her har du opskriften til at kunne lave røræg lynhurtigt, når du kommer skrubsulten hjem fra skole! Den hårde varme gør dog, at røræggene bliver meget faste, men du risikerer heller ikke, at de bliver brune.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til røræg i mikroovn

Røræg:

8 æg

12 æg

4 æg

½ tsk. salt

¾ tsk. salt

¼ tsk. salt

1 knivspids peber

1½ knivspids peber

½ knivspids peber

Køkkenredskaber til røræg i mikroovn

1 glas eller kop

1 lille skål som kan tåle mikroovn

3 gafler

1 mikroovn

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Røræg:

Slå et æg ud i et glas og tjek for skaller. Hæld ægget op i en lille skål, der kan tåle at komme i mikroovn. Gentag med det næste æg. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.

Pisk æggene sammen med salt og peber.

Sæt æggene i mikroovnen, og giv dem cirka 1 minut ved middel varme.

Tag æggene ud, og rør rundt med en ren gaffel. Pas på, skålen kan være varm.

Sæt æggene tilbage i mikroovnen i cirka 1 minut ved middel varme.Hold øje med dem undervejs. Pas på, skålen kan være varm.

Tag æggene ud af mikroovnen, og rør i dem med en ren gaffel. Giv røræggene et minut mere, hvis de ikke er blevet faste.

Server røræggene på rugbrød med fx et drys purløg og tomatskiver. Mums!

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 653 kJ / 156 kcal

Protein: 36 %

Kulhydrat: 2 %