Tilføj som favorit Fjern som favorit

Romkugler

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 20 min.

Sværhedsgrad: Nem

Denne opskrift er rigtig god, hvis du har lidt tør kage eller muffins til overs fra fx en fødselsdagsfest. Hvis du ikke synes om smagen af rom, så lad være med at bruge romessens. Romkuglerne smager også vildt godt uden.

Opskriften giver cirka 30 stk.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til romkugler

Ingredienser:

300 g kage (fx rester af chokoladekage eller roulade)

1 tsk. kakaopulver

2 spsk. hindbærmarmelade

1 spsk. romessens

25 g. nødder (hasselnødder, valnødder eller mandler)

Evt. 25 g. chokolade

Cirka 2 dl. krymmel eller kokosmel til pynt

Køkkenredskaber: til romkugler

1 køkkenvægt

1 teske

1 spiseske

1 stor skål

1 elpisker

1 skærebræt

1 brødkniv

1 lille skål

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

2.

Find ingredienser frem.

Lave romkuglemasse:

3.

Kom kageresterne i en stor skål. Hak kagen lidt fra hinanden med en ske.

4.

Tilsæt kakao, hindbærmarmelade og romessens. Start med ganske lidt romessens, du kan altid tilføje mere, hvis du ønsker det.

5.

Pisk det hele hurtigt sammen med en elpisker.

6.

Hak nødderne fint. Kom dem op i skålen og bland det sammen.

7.

Hvis du ønsker mere chokoladesmag, kan du smelte lidt chokolade over vandbad og blande det i romkuglemassen.

8.

Smag din romkuglemasse til, så den bliver præcis, som du ønsker.

9.

Stil skålen i køleskabet i minimum 10 minutter.

Forme og pynte romkugler:

10.

Hæld lidt af dit ynglings-krymmel eller kokosmel i en lille skål.

11.

Tag en lille klump af romkuglemassen, og tril den til en kugle mellem hænderne.

12.

Vend kuglen rundt i krymmel eller kokosmel.

13.

Fortsæt sådan med resten af romkuglemassen.

14.

Opbevar dine romkugler på køl.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 314 kJ / 75 kcal

Protein: 5 %

Kulhydrat: 31 %

Fedt: 63 %

Heraf mættet fedt: 2,6 g.

Kostfibre: 1 %

Kokkeskolevideoer

Nødder, hakke

Smelte chokolade over vandbad

Inspiration

Svær

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 45 min

Medium

Samlet tid: 20 min

Arbejdstid: 20 min

Nem

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 30 min