>
Opskrifter>
Aftensmad>
Tilbehør>
Ovnbagte grøntsager

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Ovnbagte grøntsager

Name: Ovnbagte grøntsager
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 kg. kartofler; 6 gulerødder; 4 pastinakker; 6 spsk. olie; 2 tsk. salt; 2 knivspids peber

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Er du vild med fritter? Så får du her “næsten-fritter”. Grøntsagerne får en lækker skorpe i ovnen og med lidt at dyppe-dyppe i (det kunne jo være ketchup eller en mayo) er det top lækkert.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til ovnbagte grøntsager

Ovnbagte grøntsager

1 kg. kartofler

1 ½ kg. kartofler

½ kg. kartofler

6 gulerødder

8 gulerødder

3 gulerødder

4 pastinakker

6 pastinakker

2 pastinakker

6 spsk. olie

8 spsk. olie

3 spsk. olie

2 tsk. salt

3 tsk. salt

1 tsk. salt

2 knivspids peber

3 knivspids peber

1 knivspids peber

Køkkenredskaber til ovnbagte grøntsager

1 køkkenvægt

1 spiseske

1 teske

1 lille skarp kniv

Bagepapir

1 bradepande

1 kartoffelskræller

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 stor skål

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Ovnbagte grøntsager:

Kom bagepapir i en bradepande.

Tænd ovnen på 225 grader varmluft.

Skræl kartoflerne, og skær dem i både. Se videoen.

Skræl gulerødder, og skær dem i stave, der er cirka 5 centimeter lange. Se videoen.

Skræl pastinakkerne, og skær dem i stave, der er cirka 5 centimeter lange. Se videoen.

Kom olie, salt og peber i en stor skål, og rør det sammen.

Kom kartoffelbåde, gulerodsstavene og pastinakstavene op i skålen, og bland rundt. Fordel dem på bagepladen i et jævnt lag.

10.

Sæt bradepanden i ovnen, og bag grøntsagerne i 30-40 minutter, til de er gyldne og møre. Stik en lille skarp kniv i et stykke kartoffel for at teste om den er mør. Hvis kartoflen slipper nemt, er grøntsagerne møre.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1870 kJ / 447 kcal

Protein: 6 %

Kulhydrat: 49 %

Fedt: 45 %

Heraf mættet fedt: 0,4 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer