Tilføj som favorit Fjern som favorit

Klassisk burger

Name: Klassisk burger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 tomater; 1 agurk; 8 salatblade; 400 g. hakket oksekød max. 10 % fedt; ½ tsk. salt; ¼ tsk. peber; 4 spsk. olie; Ketchup; 4 fuldkornsburgerboller

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

En klassisk burger smager fantastisk og er nem at lave! Hvis du vil pimpe din burger, kan du for eksempel komme ost eller chilimayo i.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til klassisk burger

Fyld

4 tomater

1 agurk

8 salatblade

Bøf

400 g. hakket oksekød max. 10 % fedt

½ tsk. salt

¼ tsk. peber

4 spsk. olie

Tilbehør

Ketchup

4 fuldkornsburgerboller

Køkkenredskaber til klassisk burger

1 sæt måleskeer

1 køkkenvægt

1 stor skarp kniv

1 skærebræt

1 rent viskestykke

1 stegepande

1 paletkniv

1 middagstallerken

1 brødkniv

1 brødrister

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Fyld:

Skyl tomat, agurk og salatblade. Lad salatbladene dryppe af på et rent viskestykke.

Skær tomater og agurk i tynde skiver.

Skær tomat og agurk i tynde skiver.

Bøffer:

Del det hakkede oksekød i fire lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød. Krydr med salt og peber. Se videoen.

Del det hakkede oksekød i seks lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød. Krydr med salt og peber. Se videoen.

Del det hakkede oksekød i to lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød. Krydr med salt og peber. Se videoen.

Hæld olie i en stegepande, og varm det op.

Kom bøfferne på stegepanden. Steg bøfferne i cirka 5 minutter, til de er gyldne.

Vend bøfferne, og steg dem i cirka 5 minutter på den anden side, til de er gyldne og gennemstegte.

Sluk for kogepladen, og tag bøfferne af stegepanden. Læg dem på en ren tallerken.

Saml burgerne:

10.

Lun burgerbollerne på en brødrister eller i ovnen, og skær dem over.

11.

Kom lidt ketchup på bollens nederste del.

12.

Læg et salatblad og herefter bøffen ovenpå.

13.