Tilføj som favorit Fjern som favorit

Kir Royal a la GoCook

Name: Kir Royal a la GoCook
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 drinks
Ingredients: 100 g. frosne hindbær; 75 g. sukker; 1 tsk. vaniljesukker; ½ dl. vand; 20 isterninger; 6 dl. danskvand; 6 dl. æblejuice

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 60 min.

Sværhedsgrad: Nem

Kir Royal er originalt en fransk drink med solbærsirup og champagne. Men nu skal du prøve GoCooks version af en Kir Royal, så du også kan føle dig lidt fransk i en festlig anledning ;-)

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til kir royal a la gocook

Hindbærsirup:

100 g. frosne hindbær

75 g. sukker

1 tsk. vaniljesukker

½ dl. vand

Kir royal:

20 isterninger

6 dl. danskvand

6 dl. æblejuice

Køkkenredskaber: til kir royal a la gocook

1 køkkenvægt

1 teske

1 decilitermål

1 lille gryde

1 grydeske

1 tallerken

2 fryseposer

1 kagerulle

4 champagneglas eller drinksglas

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Hindbærsirup:

Kom frosne hindbær, sukker, vaniljesukker og vand i en lille gryde. Tænd for middel varme, og bring det hele i kog. Når det koger, så skru ned, og lad det koge i 10 minutter ved svag varme. Rør rundt undervejs, så det ikke brænder på.

Tjek, om siruppen har en sirups-agtig tykkelse ved at komme en teske af siruppen over på en tallerken. Hvis den er for tynd, skal den koge lidt længere. Hvis siruppen er for tyk, kan du komme lidt vand i den.

Knust is:

Kom isterningerne i en frysepose, og bind knude på posen. Kom fryseposen ind i endnu en anden frysepose, og bind knude på den. Bank isterningerne med en kagerulle, så de bliver til knust is.

Samle Kir Royal:

Fordel den knuste is i 4 champagneglas. Hæld 2 spiseskefulde af hindbærsiruppen over isen. Fyld glassene op med halvt danskvand og halvt æblejuice. Rør let rundt, så boblerne ikke forsvinder, eller drinken skvulper over.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 527 kJ / 126 kcal

Protein: 1 %

Kulhydrat: 97 %

Fedt: 1 %

Kostfibre: 1 %

Inspiration