Tilføj som favorit Fjern som favorit

Figenstænger

Name: Figenstænger
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 12 figenstænger
Ingredients: 200 g. tørrede figner; 100 g. tørrede abrikoser; 150 g. mandler; 1 spsk. kakaopulver

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Lav selv figenstænger til eftermiddags-snacken. Det er både nemt og sjovt. Hvis du har en minihakker, så går det hurtigt.

Opskriften giver 12 figenstænger.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til figenstænger

Ingredienser

200 g. tørrede figner

100 g. tørrede abrikoser

150 g. mandler

1 spsk. kakaopulver

Køkkenredskaber til figenstænger

1 køkkenvægt

1 spiseske

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 foodprocessor

1 ovnfast fad

Bagepapir

1 dejskraber

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Figenmassen:

Tag et skærebræt og en kniv frem. Skær toppen/stilken af fignerne.

Hak figner, abrikoser og mandler groft. Kom dem op i en skål, og bland det hele godt.

Tag en minihakker eller foodprocessor frem, og sæt den korrekt sammen. Få eventuelt hjælp af en voksen.

Alt efter, hvor stor din minihakker er, så del blandingen af mandler, figner og abrikoser i 2-3 lige store portioner. Der skal være nogenlunde samme mængde mandler i hver portion. Kom kakaopulver i en af portionerne. Hak det hele i minihakkeren. Hak det så småt som muligt.

Form figenstængerne:

Tag et firkantet ovnfast fad på 12 x 12 centimeter. Kom bagepapir i fadet. Sørg for, at bagepapiret går op ad kanten.

Kom hele den hakkede masse over i det firkantede fad. Pres massen flad i fadet. Brug en dejskraber.

Stil fadet ind i køleskabet i cirka 1 time.

10.

Tag fadet ud af køleskabet, og skær massen til 12 aflange, flade ”barer” på cirka 3 x 6 centimeter.

11.

Pak hver bar ind i madpakkepapir. Bind eventuelt lidt snor om hver bar.

12.

Spis barerne som en snack i skolen eller derhjemme.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.