Brasiliansk bacon-bønnegryde

1 løg

1 ½ løg

½ løg

2 fed hvidløg

3 fed hvidløg

1 fed hvidløg

1 spsk. olie

1 ½ spsk. olie

½ spsk. olie

1 pakke bacon i tern

1 ½ pakke bacon i tern

½ pakke bacon i tern

1-2 spsk. rød eller grøn karrypasta

1 ½-3 spsk. rød eller grøn karrypasta

½-1 spsk. rød eller grøn karrypasta

1 rød peberfrugt

1 ½ rød peberfrugt

½ rød peberfrugt

1 brik/dåse hakkede tomater (ca. 400 g)

1 ½ brik/dåse hakkede tomater (ca. 600 g)

½ brik/dåse hakkede tomater (ca. 200 g)

1 dåse kokosmælk

1 ½ dåse kokosmælk

½ dåse kokosmælk

Salt

Peber

1 dåse ananas

1 ½ dåse ananas

½ dåse ananas

1 brik/dåse røde kidneybønner

1 ½ brik/dåse røde kidneybønner

½ brik/dåse røde kidneybønner

4 dl vand

6 dl vand

2 dl vand

½ tsk. salt

¾ tsk. salt

¼ tsk. salt

2 dl basmati-ris

3 dl basmati-ris

1 dl basmati-ris

Pynt med koriander eller persille