Tilføj som favorit Fjern som favorit

Bananis med chokolade

Name: Bananis med chokolade
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 bananer; 1 spsk. mandler; 200 g. mørk chokolade

Samlet tid: 150 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Lette og forfriskende banan-is til de varme sommerdage i haven. De søde bananer, den bitre chokolade og de knasende mandler passer perfekt sammen.

Tip: Du kan også pynte dine banan-is med kokosmel eller frysetørrede bær, og du kan bruge lys chokolade i stedet for mørk.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til bananis med chokolade

Ingredienser

4 bananer

6 bananer

2 bananer

1 spsk. mandler

1 ½ spsk. mandler

½ spsk. mandler

200 g. mørk chokolade

300 g. mørk chokolade

100 g. mørk chokolade

Køkkenredskaber til bananis med chokolade

2 skærebrætter

Bagepapir

1 lille skarp kniv

4 træspyd

1 stor glasskål

1 lille gryde

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Kom banan på pind:

Læg et stykke bagepapir på et skærebræt. Skræl bananerne, og skær dem over på midten. Læg dem på skærebrættet.

Skub et træspyd ind i hver banan, som en ispind. Hvis træspyddet er meget langt, så skær det over på midten.

Tag et nyt skærebræt, og hak mandlerne fint.

Smelt chokolade over vandbad:

Bræk chokoladen i stykker, og kom den i en stor, ovnfast glasskål. Se videoen.

Hæld ½ liter vand i en lille gryde. Stil skålen oven på gryden. Bunden af skålen må ikke røre bunden af gryden. Tænd for middel varme, og lad vandet komme langsomt i kog. Skru ned for varmen, når vandet koger. Hold øje med chokoladen, og rør undervejs med en dejskraber, til der ikke er flere klumper.

Tag skålen op af vandet, og stil den på køkkenbordet.

Dyp bananerne:

Dyp bananerne i den smeltede chokolade. Hold på pinden. Læg dem tilbage på skærebrættet med bagepapir på.

10.

Pynt de chokolade-overtrukne bananer med de hakkede mandler med det samme.

11.

Sæt skærebrættet med bananerne i fryseren, og frys i mindst 2 timer.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 762 kJ / 182 kcal

Protein: 5 %